Karpalossa

Viime viikonloppuna kutsuin ystäviä mökille poimimaan karpaloita. Tämä laji ei ole kovin tuttu monellekaan, joten siinä oli vähän elämysretkeilyn tuntua, kun rämmimme suolla ja kyykimme punaisten aarteiden perässä. Meillä kävi hyvä tuuri säiden suhteen: oli aurinkoista ja lämmintä ja kaiken lisäksi pihaan lehahti viirupöllö, joka esitteli itseään eri puolilta melkein puoli tuntia.

Mitä karpaloista voi valmistaa? Karpalomehua (auttaa virtsatulehdukseen), karpalokiisseliä (ihanaa kermavaahdon kanssa), jäädytettyjä karpaloita kuuman kinuskikastikkeen kanssa, karpalo-valkosuklaakakkua (resepti)

Karpaloita oli erittäin runsaasti, joten pitkään ei tarvinnut kykkiä ennen kuin ämpärit olivat täynnä. Kokeilin myös karpalon poimintaa poimurilla ja sekin näytti toimivan hyvin.